Corsi BBQ4All 2020-01-31T13:21:00+00:00

Cucina a casa le bistecche perfette che non trovi nemmeno al ristorante grazie alle tecniche infallibili dei coach.

Spesso la cucina ci viene propinata in modo confusionario e superficiale e troppo spesso si tende a seguire alla lettera ricette millantate, normalmente mancanti di passaggi chiave, che portano inevitabilmente a cocenti delusioni.

Affiancato dai Coach BBQ4All, i professionisti fra più autorevoli e preparati del panorama italiano, preparati da Gianfranco Lo Casio e diretti portavoce del Metodo BBQ4All, potrai vivere in prima persona il trasferimento delle informazioni mentre assapori le preparazioni in un’esperienza gastronomica di primissimo livello.

Grill e barbecue sono termini considerati sinonimi nel nostro Paese, ma in realtà sono due filosofie di cottura che non hanno molto in comune. Durante i corsi, verrai introdotto in modo approfondito nel mondo delle cotture della carne e conoscere a fondo i principi che ne condizionano il risultato.

Partecipare ad un corso GRILL TO PERFECTION oppure SMOKE TO PERFECTION significa vivere da protagonista il trasferimento delle informazioni in modo tecnico mentre si vive un’esperienza gastronomica senza eguali, grazie anche alla materia prima di eccelse qualità, dal Black Angus americano a quello australiano, dalle migliori selezioni di Wagyu americano e australiano all’esclusivo e ricercato Wagyu giapponese, il tutto garantito “Gianfranco Lo Cascio Top Selection”.

A ogni appuntamento ci saranno 2 coach preparatissimi, le migliori guide per farti vivere la Tua miglior esperienza didattica.

Le testimonianze dei nostri corsisti.

Gianluca Mian
Era la mia prima volta per un corso bbq. Devo dire che ero un po’ timoroso in quanto davvero inesperto e quindi pensavo di poter fare figuracce. Invece ho trovato un gruppo di persone disponibili e professionali. Sicuramente è stato un ottimo investimento, ho imparato un sacco di cose e mangiato da dio. Ho visto messe in pratica molte tecniche di cottura e ho capito che un conto è leggerle sui libri, un altro vederle dal vivo messe in pratica da chi le padroneggia a menadito. Non vedo l’ora di metterle in pratica, ora ho decisamente meno paura di sbagliare. Consiglierei un corso BBQ4All a chiunque ami la carne e la cottura al bbq. Sono soldi ben spesi, l’esperienza dei coach non ha prezzo ed è di grande aiuto anche il confronto con persone che magari hanno avuto le tue stesse difficoltà. Di nuovo grazie di cuore a tutti. Spero di poter partecipare al più presto ad un corso STP cercando di arrivarci con un po’ di esperienza sulle spalle.

Andrea Milocco
Una due giorni eccezionale. Location spettacolare, 2 Coach appassionati e disponibili, gli assistenti super e un gruppo con una base comune: la voglia di imparare ed apprendere qualcosa che, letta o vista sui libri e video, deve essere provata e gustata per capire a fondo le differenze.
Se ti senti un maestro, o anche solo un conoscitore della griglia tradizionale, la partecipazione a questo corso ti farà dare una svolta alla tua cucina. L’alternativa è rimanere un “buca-salsicce”. Alla fine del corso si può avere la consapevolezza che esistono altre vie per ottenere prodotti di qualità assoluta. Se poi la carne è quella del MEGASTORE…che ve lo dico a fare…
Attendo con ansia il prossimo STP…
Complimenti al team e a Gianfranco per tutto!

==> Leggi le testimonianze sul gruppo <==

Quale corso devi scegliere?

I nostri appuntamenti didattici sono strutturati e ottimizzati per soddisfare al massimo le aspettative di chi, come te, vuole scegliere di partecipare al corso più adatto.

Ogni appassionato che si avvicina al mondo della cucina e del grilling/barbecue ha delle capacità, delle conoscenze e degli obiettivi precisi o, attraverso il nostro supporto, da approfondire e chiarire.
Questo implica la scelta focalizzata del percorso adatto evitando di sentirsi “non all’altezza” o di aspettarsi un corso troppo basico.

E’ stato appositamente creato, insieme a Gianfranco, il percorso MAIL CLASS, come percorso propedeutico, in modo da preparare chiunque parta con un’esperienza ridotta a comprendere il Metodo BBQ4All/Lo Cascio e comprendere al meglio l’offerta formativa del GRILL TO PERFECTION.

Al contrario, per chi è già cosciente di possedere molte competenze nelle cotture indirette e si diletta da molto con l’American Barbecue, lo SMOKE TO PERFECTION affinerà e completerà, in modo approfondito, tutte quelle tecniche di cottura già apprese e sposterà di molto il metro di valutazione sulle preparazioni grazie all’esperienza gustativa definita durante l’appuntamento in affiancamento ai Coach BBQ4All.

A seguire, prima di proseguire con l’eventuale richiesta di info, puoi esaminare la rappresentazione qui sotto che ti può aiutare, in modo semplificato, a definire il tuo livello di preparazione e il conseguente obiettivo da raggiungere.

Percorsi GRILL e SMOKE TO PERFECTION:

Il nuovo calendario corsi 2019 è stato creato ed è in continuo aggiornamento.

Vuoi prepararti al meglio per arrivare pronto ai nostri corsi ed esse contattato appena una nuova data viene aggiunta al calendario?

– ISCRIVITI alla MAIL CLASS
– REGISTRATI alla LISTA D’ATTESA

==> MAIL CLASS <==

Preparati alla perfezione per i corsi iscrivendoti alla MAIL CLASS, la serie didattica completa di email firmate Gianfranco Lo Cascio.
Una mail al giorno. Tutte le mattine alle 8. La puoi leggere tranquillamente, in 5 minuti, durante il caffè prima di entrare in ufficio.

La tua strada per Diventare un Grill Master inizia da qui => http://www.bbq4all.it/mail-class


==> LISTA D’ATTESA <==

Iscriviti alla lista d’attesa, specificando la tua provincia, e sarà nostra cura contattarti direttamente, in via prioritaria, non appena un corso viene attivato nelle vicinanze.

Il SOLD OUT in tempi brevi è una delle caratteristiche dei corsi University e che fa della lista d’attesa uno degli strumenti più importanti per riuscire a trovare un posto disponibile al corso.
Essere registrato alla lista d’attesa e iscriverti al corso velocemente saranno le tue armi per non perderti più un appuntamento.
Registrati subito.


Scopri subito la lista dei corsi attivi in questo momento.

E’ in continuo aggiornamento e i Sold Out si susseguono.

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CALENDARIO
GRILL TO PERFECTION


Per i corsi SMOKE TO PERFECTION stiamo programmando nuove date. In arrivo a breve.

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