pulled pork

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Come si fa: il Pulled Pork perfetto

Di Gianfranco Lo Cascio|2020-04-30T19:24:44+02:0003 Aprile 2020|Barbecue, Maiale, Ricette, Tecniche|

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L’importanza della fase di Rest

Di Alessandro Trezzi|2017-10-25T16:46:08+02:0025 Ottobre 2017|Barbecue, Fondamentali, Tecniche|

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Manuale di sopravvivenza per la grigliata di Ferragosto – L’esperto

Di Alessandro Trezzi|2017-08-11T12:18:49+02:0011 Agosto 2017|Rubriche, Scelti da noi|

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Barbecue: cuocere oggi per servire domani

Di Michele Chipa|2017-08-01T12:46:43+02:0001 Agosto 2017|Barbecue, Per Iniziare, Tecniche|