Galletto alla griglia

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Galletto alla griglia

Galletto
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Voti: 10
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Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
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Istruzioni
  1. Apri il galletto sulla schiena, spennella con dell'olio extravergine, cospargi di sale e pepe e poni in cottura indiretta a 150°C. Cuocilo fino a quando la temperatura della carne non raggiunge i 72°C. Spennella eventuali salse solo dopo aver reso la pelle perfettamente croccante.
    pollo
By | 2017-05-24T17:11:11+00:00 27 Aprile 2017|Senza categoria|

About the Author:

Co-Fondatore, Chef e Grill Master Executive di BBQ4All.

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