Gustarosso

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Gustarosso

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32 Via Ingegno
Sarno, Campania 84087 Italy
Tel. 081 944898 - https://www.gustarosso.it

Un’aula speciale, circondata dal buono e dal bello. Quella della #GustarossoAcademy, la scuola di Gustarosso nata a Sarno, in provincia di Salerno, grazie al piglio avanguardista di Dani Coop, Società Cooperativa Agricola ambasciatrice nel mondo del Pomodoro San Marzano DOP (quello vero). Da qualche mese è nata un’accademia proprio lì, c’eravamo anche noi al taglio del nastro, che mette a disposizione degli allievi corsi di pizza napoletana, pizza in teglia, panificazione generica, pasta fresca, pasticceria e corsi brevi di cucina contadina dell’Agro Sarnese Nocerino.

Ogni mese la scuola organizza percorsi di degustazione dedicati ad un tema oppure alla stagione in corso, guidate di volta in volta da chef e pizzaioli, tutti legati al mondo del Pomodoro San Marzano, proprio accanto allo shop a KmO (lustrarsi gli occhi qui).

Dal 2018, Gustarosso Academy accoglie la proposta formativa dei corsi BBQ4All University nei diversi livelli.

 

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