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La Smoke to Perfection – Holy Trinity è la serie di ebook scritti da Gianfranco Lo Cascio, fondatore di BBQ4All.

Il barbecue low and slow perfetto è il punto di arrivo di ogni entusiasta della griglia e mai prima d’ora, in Italia, erano state pensate delle guide complete ed esaustive sull’argomento.
Ricerca dell’equilibrio, incrementi di sapore, scelta degli ingredienti, tecniche e segreti in uso ai più grandi Pit Master d’America finalmente svelati in una serie essenziale, chiara e ricca di contenuti fotografici. Inoltre, particolare attenzione è stata data alle preparazioni collaterali fondamentali quali Rub e salse, elementi notoriamente complessi da produrre in casa.

Porta il tuo barbecue al livello successivo con gli ebook Smoke to Perfection!

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