Il Grado Fahrenheit è l’unità di una scala di misura della temperatura così chiamata in onore del fisico tedesco Gabriel Fahrenheit, che la propose nel 1714.
La conversione da Fahrenheit a Celsius è davvero molto semplice, data dalla seguente formula:

°C = (°F − 32) / 1,8

Viceversa:

°F = °C × 1,8 + 32

Le motivazioni che risiedono nell’utilizzo nel Barbecue di questa unità di misura piuttosto che di quella classica sono ravvisabili già dalla formula sopra elencata: ogni singolo Grado Celsius corrisponde a ben 33,8 Gradi Fahrenheit, consentendo una precisione di gran lunga più accurata.

Di seguito alcune delle temperature più utilizzate per le misurazioni espresse in Fahrenheit:

  • 225 °F = 107,22 °C
  • 250 °F = 121,11 °C
  • 275 °F = 135 °C
  • 300 °F = 148,88 °C
  • 350 °F = 176,66 °C